สูตรหมัก คอหมูย่าง พร้อมเคล็ดลับของน้ำจิ้มรสเด็ด

เคล็ดลับความอร่อยของมื้ออาหารก็ต้องโดนเมนูของย่างแซ่บๆ ไว้กินกับส้มตำ ลาบ น้ำตก สิ่งหนึ่งที่ขาดไปไม่ได้นั่นก็คือ คอหมูย่าง รสเด็ดกับน้ำจิ้มแซ่บๆ เป็นเมนูที่ทำกินเป็นกับแกล้ม แถมทำง่ายอีกด้วย สูตรหมักคอหมูย่างให้อร่อยเด็ดมีส่วนผสมอะไรบ้างเราไปดูกันเลยค่ะ

สูตรหมักคอหมูย่าง พร้อมเคล็ดลับของน้ำจิ้มรสเด็ด

สูตรหมัก คอหมูย่าง พร้อมเคล็ดลับของน้ำจิ้มรสเด็ด

เครื่องปรุงสำหรับหมักคอหมู

• เนื้อสันคอ 1 ชิ้น (ครึ่งกิโลกรัม)
• พริกไทยเม็ดโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
• ผักชีสับละเอียด 1 ต้น
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 1/25 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ส่วนผสมของน้ำจิ้ม

• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 หัว
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีโรยหน้าแล้วแต่ชอบ

นำส่วนผสมทุกอย่างเทลงชามผสม คนจนน้ำตาลทรายละลายก็เป็นอันเสร็จ แค่นี้ก็ได้เมนูที่ไปทำกินกันในวันหยุดแล้ว ซื้อเนื้อหมูมาย่างเองที่บ้าน นอกจากประหยัดเงินในกระเป๋าแล้วยังเพิ่มกิจกรรมภายในบ้านอีกด้วย แถมยังทำกินได้หลายเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นสงกรานต์ ปีใหม่ วันเกิด แถมเป็นสูตรที่ง่ายทำเองได้อร่อยแน่นอน

Link Source : https://food.mthai.com/food-recipe/111763.html

คอหมูย่าง, คอหมูย่าง สูตรโบราณ, สูตรหมักคอหมูย่าง pantip, สูตรหมักคอหมูย่างข้าวคั่ว, คอหมูย่าง เตาอบ, คอหมูย่าง ครัวบ้านพิม, สูตรหมักคอหมูย่าง ครัวคุณต๋อย, สูตรหมักคอหมูย่าง น้ําผึ้ง, รูปภาพคอหมูย่าง