ไอเดียทำเงินหน้าร้อน 'ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน' ที่ตลาดหันคา
ไอเดียทำเงินหน้าร้อน ‘ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน’ ที่ตลาดหันคา จ.ชัยนาท
วันนี้ 18 มี.ค. 60 ผู้สื่อข่าว จ.ชัยนาท รายงานว่า ที่บริเวณวงเวียนตลาดหันคา จ.ชัยนาท มีร้านไอศกรีมอยู่ร้านหนึ่งที่มีไอเดียเก๋ไก๋รับหน้าร้อนนั้นคือ ‘ไอศกรีมมะพร้าว’ โดยคุณป้าน้อย วิธานสรกิจ อายุ67ปี เจ้าของร้านบอกว่า ไอศกรีมมะพร้าวที่ว่านี้ก็คือ คุณป้าจะเอามะพร้าวน้ำหอมมาผ่าเป็นถ้วยไอศกรีม โดยเอาไปแช่เย็นไว้ก่อนที่จะนำมาขุดด้วยมือ แล้วตักไอศกรีมที่คุณป้าและครอบครัวช่วยกันปั่นเอง ซึ่งสามารถควบคุมคุณภาพความอร่อยจากวัตถุดิบที่คัดเลือกมาอย่างดีตามสูตรดั้งเดิม ที่หอมหวานกลมกล่อม จากนั้นโรยด้วยถั่วลิสงที่คั่วเองอีกเช่นกัน แล้วราดด้วยนมสด เพียงแค่นี้ก็พร้อมรับประทานดับร้อนกันแล้ว
คุณป้าน้อยบอกว่า เสน่ห์ของไอศครีมมะพร้าวนั้นคือความหอมหวานของเนื้อมะพร้าว เมื่อรับประทานกับไอศกรีมหวานมันและเย็นฉ่ำก็จะทำให้ผู้รับประทานได้ความสดชื่นจนเป็นที่ติดอกติดใจ ซึ่งราคาขายไอศกรีมมะพร้าวก็ขายไม่แพง เพราะขายเพียงด้วยละ 30 บาท ร้านของคุณป้าจะเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 8.00 น. ทุกวันจนกว่าไอศกรีมจะหมดในช่วงบ่ายๆ สามารถแวะไปชิมหรือดูเป็นไอเดียในการต่อยอดอาชีพของตัวเองได้
No comments:
Post a Comment